Présentation

  • : Champ de fleurs, chant d'espoir
  • champ-de-fleurs-chant-d-espoir
  • : Divers
  • : Mes passions, la nature, les plantes, des recettes de toutes sortes, cuisine, médicinales, des poèmes, de beaux textes, des blagues, des photos, tout ce que j'aime et que je souhaite partager, mes belles découvertes du net, etc....
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  • : 11/05/2008

Profil

  • : Thérèse
  • champ-de-fleurs-chant-d-espoir
  • : Femme
  • : 06/01/1954
  • : France Haute-Savoie
  • : Je suis maman de 3 grands enfants, 2 garçons et une fille, et Mamie de 5 adorables petites-filles.

Lexique

CHANSONS D'HIER ET D'AUJOURD'HUI
Butterfly - Daniel Gérard
Une rose pour Sandra - Jimmy Frey
Merci Chérie - Udo Jurgens
L'hymne à l'amour - Edith Piaf
Message personnel - Françoise Hardy

PLANTES MEDICINALES
Plantes médicinales : introduction

Le langage de la nature
Bleuet

Coquelicot   
Pissenlit  

          **********
RECETTES DE CUISINE
Avocats gratinés et riz aux épices
Croûtes savoyardes 

Petite entrée ultra-rapide 

Pour utiliser les restes du frigo (1) 

Pour utiliser les restes du frigo (2)

Boeuf aux poivrons
Escalopes cordon-bleu à ma façon 
Tartiflette roulée 
Croissants au jambon 
 
Choucroute lacto-fermentée en bocaux de verre 

Cocktail des glaciers

Beignets
Biscuit de Savoie

Gâteau aux cerises
Le temps des cerises
Gaufres
Pain de mie
Petits sablés de Noël : As de pique

Petits sablés de Noël : Anis-Bredele

Petits sablés de Noël : Anneaux aux amandes
Petits sablés de Noël : Alices
Petits sablés de Noël aux amandes et citron
Petits sablés de Noël : Etoiles au chocolat
Petits sablés de Noël : Etoiles à la cannelle
Petits sablés de Noël : Ducats en Chocolat de Mamouzette
Petits sablés de Noël : Etoiles à l'anis
Petits sablés de Noël : Butterbredele 
Petits sablés de Noël : Sablés fantaisie cardamome
Petits sablés de Noël : Spritz

Tarte aux fraises

Glace aux fraises 
Sorbet melon 
Compote de pommes 

          **********
LA FRANCE EN IMAGES
Images du Touquet, les sculptures de sable géantes, African Safari

Les sculptures de sable géantes (suite et fin)

Quelques photos du Pas de Calais (suite) : Etaples

Promenade au col des Aravis
Villages de montagne sous la neige : la Clusaz 
Villages de montagne sous la neige (suite) : La Clusaz et le Grand-Bornand 
Les jardins secrets

Escapade en Alsace : Mont Ste-Odile 
Seyssel
Ballade le long des berges du Rhône
Une bonne sieste
Les pertes de la Valserine 
Fort-l'Ecluse 
Triste spectacle de la nature 
De terre en vigne.... 

          **********
IMAGES D'AILLEURS
Un p'tit tour d'avion ? 
Montréal vu du Mont-Royal 
Montréal 
Montréal, la basilique-cathédrale Marie-Reine-du-Monde 
Montréal, quelques spécialités culinaires 
Montréal et ses gratte-ciels 
Le Vieux Montréal : la Chapelle Notre-Dame-de-Bon-Secours 

          **********
PHOTOS DIVERSES 

le Père-Noël est arrivé

Première neige

Quand tombe la neige... 
Plaisir de la neige 
Le givre 
Bouquet de fleurs
Petit tour au potager
Le ciel de ce soir
Nuit d'orage 
Première neige en moyenne montagne 
Merveilleux Pyracantha 

           **********
PHOTOS ET VIDEOS ANIMAUX ET INSECTES
Une tortue chasseuse de chats...
Tombé du ciel
L'oisillon et les fleurs 
Bébés mésanges tombées du nid 
Bébés hérissons 
La montagne des singes (2ème partie escapade en Alsace) 
La volerie des aigles (3ème partie escapade en Alsace) 
Chants d'oiseaux 
Coccinelle 
Syrphes  
A qui sont ces mains ???? 
bébé chevreuil 

          **********
VIDEOS DIVERSES
La tendresse
Maintenant je sais
La nativité
L'amitié
Heureuse Saint Valentin
Animations de sable, magnifique ! 
La magie de la musique 
Insolite 
Un ami 
L'amitié c'est quoi 
Ce que l'amour de la vie et la foi peuvent faire... 
La voix de la terre 
Café royal 
Rosée du matin 

          **********
POEMES ET CHANSONS
Appelles-moi

L'automne est arrivé

La tendresse

Maintenant je sais

L'amitié 
Le givre 
L'amitié 
La poussière des regrets  

Je t'aime
Suis ta route
Chanson pour Mamie, un souvenir d'enfance 
Le printemps 
Solitude 
Un ami 
Merci à tous mes amis et amies 
La chanson de la terre 
Liane Foly 
Accueille tes larmes 
la nuit n'est jamais complète 
Aquarelle 
Liberté 
Journée mondiale de la gentillesse 

           **********  
TEXTES A MEDITER - CITATIONS

Le droit d'exister

Une grande preuve d'amour

Hier, Aujourd'hui et Demain

Recette du Bonheur

L'homme qui te ressemble

Le bonheur tout simplement

Le tablier de grand-mère

La gentillesse

Une jeune fille aveugle

la mésange et la colombe 
Leçon de nos échecs 
Un bienfaît n'est jamais perdu 
Responsabilité 
La chanson de la terre 
Ce jardin là... 
Le journal d'un chien 
A méditer 
Parabole du bonheur 
Le petit garçon et le chiot
Lettre écrite en 2070 

          **********
CONTES ET LEGENDES 
La légende des papillons 
Les crocus 

Légende de Sainte Odile 

          **********
FETES ET TRADITIONS

Bonne fête à toutes les Mamans

Bonne Fête à tous les Papas 

L'assomption

Halloween

Toussaint

Fête des Catherinettes
Sainte-Barbe
Saint Nicolas 
Sainte Lucie 
L'Epiphanie
La Chandeleur
Saint Valentin
Mardi-gras, carnaval
Fête des grand-mères
Vendredi Saint 
Pâques 
1er Mai, fête du muguet 
Les Saints de glace 
L'Ascension 

Fête des mères 
14 juillet 

          **********
BLAGUES
Le bêtisier des hotlines

Le bêtisier des hotlines (suite)

Le ventre

Blagues diverses

Un baiser.... bien spécial 

L'organe mâle  

Votre pied droit est-il intelligent ?

Rions 
Blagues 
Blagues du dimanche 

          **********
PERSONNEL
Vive les Mariés

Vive les mariés, suite... le repas
J'ai rencontré Saint Nicolas
En pause 
Une bonne nouvelle 
Une bonne nouvelle, suite 
Je m'absente 

          **********
ACTUALITES
Disparition d'une femme au grand coeur
C'est une honte
Pensée pour nos voisins italiens 
Les abeilles 
Avis de recherche 

          **********
MES LECTURES ET FILMS
Père Pedro, combattant de l'espérance
La foudre - Danielle Steel
La Massaï blanche - Corinne Hofman
Retour d'Afrique, Corinne Hofmann (suite de "la Massaï blanche")
Retrouvailles au Kenya, Corinne Hofmann (suite et fin de "la Massaï blanche")
Michou d'Auber 
Yalla, la vie de Soeur Emmanuelle en BD 

          **********
DIVERS
Cadeau de Lovely-cat-66
Ensemble soutenons
Ma première récompense
Un petit coeur pour mon blog
Merci Chrystele 
Soutien 
Un tag tendresse 
Prix d'or 
Défi littéraire 
Un prix 
Oxygen38 
N'oubliez pas de changer l'heure 
Prix de l'amitié 
The 2009 Blogger Appreciation Awards 

          **********
SOUHAITS
Heureux Noël
Bonne Année
Heureuse Saint Valentin
Bonne fêtes à toutes les mamies
Joyeuses Pâques 
Un an déjà 
Bonne fête Maman 

           **********
TERROIR
Le Reblochon

Présentation de mon blog




J'ai créé ce blog afin de partager avec tous ceux qui le souhaitent quelques-unes de mes passions. J'y présenterai quelques beaux textes trouvés sur le net, des plantes médicinales, mes recettes de cuisine et bien d'autres choses encore selon mon inspiration du moment, comme des photos de mes voyages, ou des photos envoyées par mes amis, quelque visites de ma région, de régions que je connais, etc.....

Pourquoi j'ai donné ce nom "champ de fleurs, chant d'espoir" à mon blog ? je suis passionnée par la nature et sa sauvegarde, et je trouve triste de ne plus voir des champs de céréales remplis de fleurs de bleuets, de coquelicots, de marguerites etc.... Si un jour ces fleurs pouvaient réapparaître dans tous les champs, ce serait peut-être un espoir vers une vie plus saine.

A tous ceux qui voudront bien venir me lire et me suivre, je souhaite la bienvenue et si vous me laissez un commentaire ça me fera plaisir. Vous pouvez également vous inscrire à ma newsletter, vous serez ainsi informés à chaque parution d'un nouvel article.

Installez-vous bien confortablement, choisissez la musique que vous aimez et promenez-vous dans mon univers.




 

Lundi 23 novembre 2009

Hôtel de ville de Montréal

Aujourd'hui je vais vous faire visiter l'hôtel de ville de Montréal. Malheureusement il était en cours de travaux de restauration lors de ma visite. Je vous montre quand même les photos pour vous donner un petit aperçu de ce bel édifice. Les parties encore en travaux sont recouvertes d' une toile sérigraphiée représentant l'hôtel de ville en grandeur réelle.

L’hôtel de ville de Montréal est l'œuvre des architectes Henri-Maurice Perrault et Alexander Cowper Hutchison. Son style architectural est du Second Empire. Il
est situé au centre du Vieux-Montréal, face à la place Jacques-Cartier.

Érigé entre 1872 et 1878, il subit l’épreuve du feu en 1922. Il a été restauré sur le modèle de l'hôtel de ville de la ville française de Tours.

En 1967, c’est de son balcon que le général de Gaulle, alors président de la France, a lancé son célèbre « Vive le Québec libre !», à la fin de son discours.

L’hôtel de ville de Montréal est reconnu comme un lieu historique national du Canada en 1984.


Façade avant, rue Notre Dame



Même photo prise à la tombée de nuit ainsi que les trois suivantes.



Entrée principale et son célèbre balcon


Jolis massifs de plantes devant  l'hôtel de ville, de part et d'autre de l'entrée







Façade arrière côté Champ de Mars



Voici une photo prise sur le net pour que vous voyiez à quoi ressemble l'édifice sans ses échafaudages


Par Thérèse - Publié dans : Images d'ailleurs
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Dimanche 22 novembre 2009


C'est un petit lapin qui court comme un dingue dans la savane, il court,
il court, il court, et tout à coup, il tombe sur un néléphant en train
de sniffer de la coke.
Affolé, il lui dit :
- "Néléphant que fais-tu??!! Lâche ça tout de suite, c'est pas bon la
drogue!! C'est très très très dangereux!!! Viens courir avec moi,c'est
bon de courir, pose ça et viens !"
Convaincu, le néléphant lâche sa coke et suit le lapin...
Le lapin et le néléphant courent super vite dans la savane, et en
chemin, ils rencontrent une girafe qui se roule un gros pétard.
Le lapin s'indigne :
- "Amie giraaaaaaaaafe!!! Mais que fais-tuuuuu !!! C'est pas du tout du
tout bon pour la santé ce que tu es en train de faire! Lâche ça tout de
suite et viens plutôt courir avec nous!!!"
La girafe les suit...
Le lapin, le néléphant et la girafe courent comme des cinglés dans la
savane quand soudain ils croisent un lémurien en train de sniffer du
poppers.
Le lapin se met à hurler :
- "Ami lémuriiieeen! Arrête de sniffer ça tout de suite!!! Ça va pas ou
quoi !!!!??? Tu te rends pas compte, c'est hyper mauvais, c'est de la
drooogue!!"
Traumatisé, le lémurien lâche sa bouteille de poppers et se met à courir
avec nos compagnons...
Le lapin, le néléphant, la girafe et le lémurien courent comme des
cinglés dans la savane et tombent nez à nez avec un lion, en train de se
faire une piqûre d'héroïne.
Le lapin pète un câble :
- "Ami lion, c'est pas possible!! Te rends-tu comptes que tu es le roi
des animaux, tu devrais donner l'exemple, et là que fais-tu ?!! Tu te
drogues ????? Ressaisis-toi ami Lion!!! Viens courir avec nous, c'est
pas bon pour ta santé !"
Et là, le lion lui décroche une grosse mandale...
Scotchés, le néléphant, la girafe et le lémurien s'écrient:
- "Mais, ami lion, qu'est ce qui te prend ?!! Pourquoi frappes-tu l'ami
lapin???"
- "Ce p'tit con, à chaque fois qu'il prend de l'ecstasy, il me fait
courir pendant des heures comme un connard dans toute la savane !!!"




********************** 

 

Quatre femmes prennent le café :

La première est jalouse.
La deuxième est triste.
La troisième est romantique.
La quatrième est vierge.


Quelle quantité de lait chacune va-t-elle mettre dans son café ?




Réfléchissez quand même un peu avant de regarder la réponse....

Alors, vous pensez avoir trouvé ?




Voici les réponses :

 



 

 






 

Pour celle qui est jalouse, c'est un soupçon.

Pour celle qui est triste, c'est une larme.

Pour celle qui est romantique, c'est un nuage.

 

Et pour celle qui est vierge, c'est un doigt.

Prise chez
Moqueplet





Par Thérèse - Publié dans : Blagues
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Vendredi 20 novembre 2009

Histoire de détramatiser un peu ce bourrage de crâne médiatique et cette pression qu'on nous inflige
Dommage, les images défilent un peu rapidement !


Eteindre le deezer

Par Thérèse - Publié dans : Blagues
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Jeudi 19 novembre 2009

Jolis petits textes contant la légende du Rouge-Gorge



La légende du Rouge-gorge est liée à la mort de Jésus.
Il y a fort longtemps, ce n'était qu'un modeste oiseau au plumage brunâtre.
Alors qu'il voletait, il s'approcha du Christ crucifié sur sa croix.
Il se posa sur son épaule, de ses ailes, il essuya ses larmes, et de son bec, il arracha les épines qui lui blessaient la tête.
Une goutte de sang tomba sur sa gorge, colorant à jamais son humble plumage.



Une autre légende raconte que le rouge-gorge chercha un arbre pour s’abriter du froid pour l’hiver.
Tous les arbres lui refusèrent l’hospitalité sauf le houx.
Le rouge-gorge se blessa avec ses feuilles piquantes, colorant ainsi son plumage en rouge.

Depuis lors, comme par punition tous les arbres perdent leurs feuilles en hiver sauf le houx qui avait accepté de donner un abri au rouge-gorge.
En souvenir de cette histoire, le houx portent
toujours des baies rouges.






Par Thérèse - Publié dans : contes et légendes
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Mercredi 18 novembre 2009


Chanson écrite par Michel Berger en 1973

Ne pas oublier de couper le deezer



... parlé :
Au bout du téléphone, il y a votre voix
Et il y a des mots que je ne dirai pas
Tous ces mots qui font peur quand ils ne font pas rire
Qui sont dans trop de films, de chansons et de livres
Je voudrais vous les dire
Et je voudrais les vivre
Je ne le ferai pas,
Je veux, je ne peux pas
Je suis seule à crever, et je sais où vous êtes
J'arrive, attendez-moi, nous allons nous connaître
Préparez votre temps, pour vous j'ai tout le mien
Je voudrais arriver, je reste, je me déteste
Je n'arriverai pas,
Je veux, je ne peux pas
Je devrais vous parler,
Je devrais arriver
Ou je devrais dormir
J'ai peur que tu sois sourd
J'ai peur que tu sois lâche
J'ai peur d'être indiscrète
Je ne peux pas vous dire que je t'aime peut-être

... chanté :
Mais si tu crois un jour que tu m'aimes
Ne crois pas que tes souvenirs me gênent
Et cours, cours jusqu'à perdre haleine
Viens me retrouver
Si tu crois un jour que tu m'aimes
Et si ce jour-là tu as de la peine
A trouver où tous ces chemins te mènent
Viens me retrouver
Si le dégoût de la vie vient en toi
Si la paresse de la vie
S'installe en toi
Pense à moi
Pense à moi

Mais si tu crois un jour que tu m'aimes
Ne le considère pas comme un problème
Et cours, cours jusqu'à perdre haleine
Viens me retrouver
Si tu crois un jour que tu m'aimes
N'attends pas un jour, pas une semaine
Car tu ne sais pas où la vie t'emmène
Viens me retrouver
Si le dégoût de la vie vient en toi
Si la paresse de la vie
S'installe en toi
Pense à moi
Pense à moi.

Mais si tu...
... musique....

Par Thérèse - Publié dans : Chansons d'hier et d'aujourd'hui
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Mardi 17 novembre 2009

Le Pyracantha ou buisson ardent

J'affectionne tout particulièrement cet arbuste, pour diverses raisons.
Il appartient à  la famille des rosacées, comme l'aubépine. Il fleurit en mai-juin où il se recouvre alors d'une abondante floraison blanche qui attire une multitude d'insectes, dont les abeilles.




Pyracantha
vient du grec "pyros" qui signifie le feu et "acantha", l'épine, en raison de ses épines acérées. La présence d'épines est un signe caractéristique du Pyracantha.




Ce sont ses épines qui en font une haie défensive, aucun chat n'ose s'y aventurer,  c'est un magnifique refuge pour les oiseaux bien camouflés entre ses branchages au feuillage persistant !
Il sert de gîte à un merle très coquin : sitôt qu'il me voit avec mon appareil photo il va se cacher à l'arrière du buisson, parfois il se camoufle si bien à l'intérieur, que je ne vois plus que son bec jaune, difficile à distinguer parmi les baies de même couleur. 
Un joli rouge-gorge l'habite également.


Les moineaux se chamaillent et narguent le chat

Ici, mon minou veille patiemment, sait-on jamais, si un oiseau imprudent viendrait à s'approcher de lui


En automne ses baies, rouges, oranges ou jaunes offrent un spectacle flamboyant. C'est un magnifique garde-manger pour les oiseaux, mais toxique pour les humains.







On peut l'utiliser isolé dans une pelouse, en haie naturelle défensive, ou le tailler de différentes formes.

 La multiplication est très facile, par bouturage, marcottage ou transplantation des pousses issues de baies tombées au sol. J'ai obtenu mes arbustes par bouturage, c'est donc une façon économique de créer une haie naturelle. J'avais tenté l'expérience d'en tailler un en forme de panier, au bout de 2 années il avait presque acquis une jolie forme régulière mais il a fallu le déplacer à cause de travaux. Il n'a pas apprécié, le panier a péri mais il est si résistant qu'il a produit de nouvelles pousses par ses racines.


Ici il vient  d'être replanté, hélas pour peu de temps



Voilà donc un arbuste qui n'a que des avantages : facile d'entretien, résistant, toujours vert, magnifique au printemps, avec ses fleurs, en automne et en hiver avec ses baies de couleur, On en fait ce que l'on veut, on le taille, on le raccourcit, on le laisse pousser librement, peu importe, il est toujours d'accord pour céder à tous nos caprices. Il abrite et nourrit de nombreux insectes et oiseaux, il sert de clôture au travers de laquelle rien de passe, ni animaux, ni humains, ni regards indiscrets. Il suffit d'espacer les petits plants de 80cm lors de la plantation. Il est très économique, car il ne coûte rien d'autre qu'un peu de patience et de soins la première année.

Son seul inconvénient c'est d'être sensible à la tavelure, champignon qui provoque la chute des feuilles et l'apparition de tâches noires sur les baies. je pense que c'est ce qui a fragilisé mon arbuste et a fait qu'il n'a pas supporté la transplantation, ses feuilles étaient toujours recouvertes de cochenilles farineuses et chaque automne il était touché par ce champignon. L'endroit où il était placé, côté nord, ne devait pas lui convenir. L'autre, bien sain et très gros, n'a pas du tout souffert d'avoir été déplacé.





Par Thérèse - Publié dans : Photos
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Lundi 16 novembre 2009
J'ai reçu hier par mon amie Mamouzette un prix, et pas n'importe lequel, un prix d'excellence, "The 2009 Blogger Appreciation Awards"



Le principe de la remise du prix est de :
1. Remercier le donneur : Je l'ai déjà fait sur son blog, je te remercie à nouveau, Mamou, ton attention me touche beaucoup.

2. Insérer l'image du prix sur son blog : c'est fait

3. Mettre le lien du donneur : la table de Mamou

4. Raconter 7 choses inconnues sur soi-même : difficile
  - je n'aime pas parler de moi
  - ma couleur préférée est le bleu
  - j'aime la solitude, seule ou a deux 
  - je ne peux pas m'empêcher de m'arrêter au rayon librairie des grands magasins
  - j'aime le chocolat noir et les "Mon Chéri" (pour ne pas faire de pub), je ne mange jamais les chocolats fourrés beaucoup trop sucrés) 
   - Je ne suis pas rancunière, je râle un bon coup et c'est fini
   - je détestais l'école lorsque j'étais enfant, et je n'aime toujours pas ça
   
5. Donner le prix à 7 blogueuses :  Je ne souhaite désigner personne, les personnes qui l'accepteront pourront le prendre et l'attribuer à leur tour. N'hésitez pas....
6. Ajouter un lien vers leur blog.
7. Avertir ces personnes.


Par Thérèse - Publié dans : Divers
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Dimanche 15 novembre 2009



Quatre amis passent des semaines à planifier une parfaite sortie en forêt pour chasser et pêcher.
Deux jours avant leur départ la femme de Frank lui interdit d'y aller, scène à l'appui.
Les copains sont très agacés mais que peuvent-ils faire?

Deux jours après, les trois arrivent sur le site où ils voulaient camper, trouvent Frank assis là, près de sa tente, ayant empilé du bois et faisant cuire du poisson sur le feu.

- "Mais depuis quand es-tu là et surtout comment as-tu donc fait pour convaincre ta femme de te laisser venir?"

- "Hé bien, je suis là depuis hier soir. Hier après-midi j'étais assis dans mon fauteuil et ma femme est venue derrière moi et m'a demandé :

- "Devine qui c'est?" en posant ses mains sur mes yeux. Quand je me suis dégagé je l'ai vue dans une nuisette sexy. Elle me prit par la main et m'emmena dans la chambre, où brûlaient au moins douze bougies et des pétales de roses semées à la volée. Elle avait préparé sur le lit des menottes et des cordes ! Puis elle me demanda de la menotter et de l'attacher au lit, ce que j'ai fait. Alors elle m'a dit :

- "Et maintenant fais ce que tu veux!". Et me voici !!!"
(Reçue par mail) 


Un Écossais sur son lit de mort:
- Est-ce que ma femme est près de moi ?
- Oui mon mari, je suis là
- Est-ce que mes enfants sont près de moi ?
- Oui papa, nous sommes là
- Est-ce que les petits enfants sont près de moi ?
- Oui grand papa, nous sommes là nous aussi
- Alors pourquoi la lumière de la cuisine est encore allumée ???!!!
(Trouvée ici)
 


UNE BONNE NOUVELLE CE TRAITEMENT CONTRE LA GRIPPE PORCINE ???????
 
                  Nouvelle rassurante et ......désaltérante !!! 
  

Chers ami(es),
 
Vous avez sûrement entendu les propos rassurants de Roselyne BACHELOT
sur le fait que la FRANCE dispose de traitements en quantité suffisante pour
traiter le cas échéant la grippe porcine.
   
Elle a évoqué le Tamiflu, également utilisé contre la grippe aviaire. 
  
Depuis, des anxieux se précipitent dans les pharmacies pour obtenir le fameux Tamiflu, qui n'est délivré que sur ordonnance.
  
                                    Pas de panique !! 

De quoi est constitué le Tamiflu ?
D'ostelamivir, produit à partir d'acide shikimique, lequel tire son nom du shikimi, autrement dit la badiane japonaise.
 

Or qu'est-ce que la badiane ?
C'est la fleur qui contient l'anis gras et qu'on utilise dans la fabrication.........
du pastis !!
  
Alors, si vous voulez être immunisés contre la grippe porcine, pas de panique :
  
  
                        BUVEZ DU PASTIS OU DU RICARD.....!!!!
   
  
   
   Alors c’est pas une bonne nouvelle ça???
Commençons la vaccination dès ce soir!!!!
Santé! Bisous et bonne dimanche

Et surtout pas d'abus de pastis, ce serait mauvais pour la santé lollllllllll
(reçue par mail)


Par Thérèse - Publié dans : Blagues
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Vendredi 13 novembre 2009

Aujourd'hui c'est la journée mondiale de la gentillesse. De plus c'est un vendredi 13...

Alors osons être gentils aujourd'hui, mais également tous les autres jours.
Etre gentil ne fait de mal à personne, dire un mot gentil, appeler quelqu'un qui se sent seul, apporter son aide, tant de petits gestes qui font du bien.
Rien qu'un sourire peut illuminer le coeur triste de la personne qui le reçoit, et aussi de celui qui le donne.
Ne pas oublier non plus la tendresse, celle qui fait parfois si cruellement défaut de nos jours. Elle est le pilier de l'amour, de la vie.

Pour vous tous qui passez me lire, je vous offre ce bouquet de fleurs et ce joli poème de  Raoul Follereau (1903-1977)
 






LE SOURIRE

Un sourire ne coûte rien et produit beaucoup
Il enrichit ceux qui le reçoivent, sans appauvrir ceux qui le donnent
Il ne dure qu'un instant mais son souvenir est parfois éternel
Personne n'est assez riche pour pouvoir s'en passer
Personne n'est trop pauvre pour ne pas le donner

Il crée le bonheur au foyer
Il est le signe sensible de l'amitié
Un sourire donne du repos à l'être fatigué
Un sourire rend du courage au plus découragé

Si quelquefois vous rencontrez une personne qui ne vous donne pas le sourire que vous méritez, soyez généreux, donnez lui le vôtre.

Nul n'a autant besoin d'un sourire que celui qui ne peut en donner aux autres !

Raoul Follereau (1903-1977)

 


Merci à Maryvonne, c'est sur son blog que j'ai trouvé l'information
Par Thérèse - Publié dans : Poèmes et chansons
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Vendredi 13 novembre 2009

La semaine dernière, en me promenant sur le blog d'Orpha, j'ai découvert sa recette de gaufres et je n'ai pu résister à l'envie de les faire.
Contrairement à mon habitude de toujours changer quelque chose,  j'ai suivi, cette fois les ingrédients à la lettre.
Voici la recette, avec son accord :


- 1 litre de lait,
- 500g de farine,
- 2 oeufs,
- 1/2 cube de levure fraîche ou 2 cuillers à café de levure sèche (environ 6g)
- 125g de beurre
- 1 pincée de sel


J'ai mis la farine, le sel, la levure sèche dans mon robot kitchenaid, puis j'ai  versé petit à petit, le lait, les jaunes d'oeuf, et le beurre fondu. (Pour la levure fraîche la délayer au préalable dans une tasse de lait prélevée sur le litre).


Laisser reposer la pâte au frais environ 2h puis ajouter les blancs d'oeuf battus en neige.
J'ai obtenu 30 gaufres avec mon gaufrier Tefal.


S'il y a des grumeaux dans la pâte, les enlever à l'aide d'un rapide coup de mixer plongeant.
Déguster avec du sucre, sucre glace, cassonade, confiture, miel, nutella, etc....
J'ai utilisé le sirop d'érable que j'ai rapporté de Montréal, excellent !!!!




Par Thérèse - Publié dans : Cuisine
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"Si un seul petit nuage a le pouvoir
de cacher le soleil,
Un seul petit rayon de soleil
a le pouvoir
de chasser l'ombre"
Cadeau de mon amie Krys

Une bougie contre le cancer


Ne pas l'éteindre pour lui permettre de faire le tour du monde

Tout ce qui est demandé c'est de garder cette flamme en circulation.
Faites le au nom d'un être cher qui à succombé au cancer...
ou pour une personne qui se bat contre.

Une chandelle ne perd rien lorsquelle sert à en allumer une autre.
S'il vous plait, gardez la flamme vivante! Transmettez-là !

Lutte contre le sida


Une pensée pour que cette maladie disparaisse

Cadeau de Maryvonne

 
   Coeur de Mamouzette

32837849


          Prix d'or décerné par Verdinha

             Cadeau de Mamouzette



Prix de l'amitié décerné par Mamouzette


Prix d'excellence décerné par Mamouzette

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